Подагра ғылыми тұрғыдан 1865 жылы расталды. Ауруды Томас Сендегум өзінің «Подагра туралы трактат» кітабында сипаттаған, онда 30 жыл бойына бастан кешкен аурудың белгілері, белгілері мен шабуылдарын сипаттаған.
Гиппократтың кезінде оны «патшалардың ауруы» деп атаған. Себептер қарастырылады: тамақ пен алкогольді шамадан тыс және көп мөлшерде тұтыну.
подагра дегеніміз не
Подагра - бұл буындар мен бүйректерге тұздардың түсуіне байланысты патология және осы жерлерде қатты ауырсынумен сипатталады. Аурудың прогрессиясы қайталанатын және күшейетін шабуылдарға әкеледі, бұл топидің пайда болуына әкеледі. Бұл буындар пішінінің өзгеруіне әкелетін түйіндер. Уролития мен бүйрек жеткіліксіздігінің дәйекті дамуы байқалады.
Диагностика синовиальды сұйықтықты жинау және ондағы ураттарды анықтау түрінде жүзеге асырылады. Зақымдалған буындардың рентгенографиясы да алынады. Қабынуды жеңілдету, тамақтануды қалыпқа келтіру, сондай-ақ зәрдегі қышқылды төмендету кезінде бұл емдеуде оң нәтижеге әкелуі мүмкін.
Ауру 40 жастан кейін ер адамдарда жиі көрінеді. Постменструальды кезеңде әйел патологиялары байқалады. Буындардың зақымдануы бүкіл денеде пайда болады, бірақ көбінесе аяқтарда болады.
Подаграның негізгі себептері:
- тұқым қуалаушылық;
- көп мөлшерде пуринмен тамақтану;
- зәр қышқылының организмнен нашар шығарылуы;
- пуриндік нуклидтің катаболизмі.
Подагра диетасының принциптері
Подаграның дамуы организмдегі зат алмасудың бұзылуына байланысты. Емдеу үшін диета тиімді әдіс болып табылады. Жақсы тамақтануды күнделікті бақылау керек. Подагра диетасының негізгі принципі - қан тұздарын азайту. Оның артық болуымен бүйрек өздігінен жұмыс істей алмайды. Диетаны сақтамау рецидивке әкелуі мүмкін. Ауырсыну шабуылы кез-келген уақытта басталуы мүмкін. Бұл көбінесе түнде болады. Егер сіз диетаны ұстанбасаңыз, ауру дамып, барлық буындарға таралуы мүмкін.
Емдеуді үйде жүргізу керек. Ол теңдестірілген диетаны ұстануды қамтиды. Бұл негізгі және тиімді әдіс болып саналады. Мәзірді емдеуші дәрігер жасайды, ол науқастың жеке ерекшеліктерін ескереді. Зәр қышқылының деңгейін төмендету үшін диета өте қажет.
подагра диетасының ерекшеліктері
Пуринді подагра диетасындағы тағамдардың құрамына қосуға болмайды, олар қышқылдардың жиналуына ықпал етеді. Пуриндер ет пен майлы тағамдарда болады. Сондықтан подагра ауруы бар адамдарға вегетариандық тағамдарды көбірек тұтынуға кеңес беріледі. Рецепттерде қымбат ингредиенттер жоқ, ал тамақ дайындау техникасы күрделі емес. Бірақ тек рұқсат етілген тағамдарды біріктіру маңызды.
Тамақтану терапиясы үйде подагра белгілерін емдеуге көмектеседі.
Майлы және ащы тағамдарды қолдану несеп қышқылының жоғарылауымен және қатты ауырсынумен байланысты шабуылға әкеледі. Мысалы, құрамында көп мөлшерде пурин бар кофені көп ішу рецидивті тудыруы мүмкін. Қауіпті тағамдардың қатарына алкоголь, сыра, сода, тіпті жүзім жатады. Олар науқас адамның диетасынан толықтай алынып тасталады.
Пуриндерді ағзадан тез шығару үшін науқасқа ішудің көп режимі тағайындалады. Тәулігіне ішетін сұйықтық мөлшері 2, 5 литрге жетеді. Уролития жағдайында сілтімен және натрий гидрокарбонатымен су қажет. Өсімдік протеиндері мен цитрус жемістерінің құрамында тағамның құрамында зәрді бейтараптандыруға қол жеткізуге болады.
Подаграға арналған диета
Подагра диетасын үнемі бақылап отыру керек. Емдеу үйде жүргізілетін болғандықтан, аурумен ауыратын адамның ерік-жігері болуы керек және әзірленген мәзірді бұзбауы керек. Пациенттің жағдайына сүйене отырып, рұқсат етілген және тыйым салынған өнімдермен жеке мәзір жасалады. Ыдыс-аяқтар қарапайымдылығына қарамастан дәмді және әр түрлі болуы мүмкін. Подаграға арналған аяқтардағы диета өте қатаң шектеулерге ие емес, бірақ науқас денені қанағаттандырып, салауатты өмір салтын насихаттауы керек.
Ауру кезіндегі диета қателіктері:
- құрамында пурин бар тағамдарды қабылдау;
- алкогольді асыра пайдалану;
- диетадағы сұйықтықтың болмауы;
- жануарлар майларының көп мөлшері;
- жануар ақуыздарының артық тұтынылуы;
- ас тұзы және маринадталған қияр;
- күнделікті рациондағы көкөністер мен жемістердің аз мөлшері.
Подагра диетасындағы рұқсат етілген және тыйым салынған тағамдар
Подагра диетасында пациент негізгі емдеуден басқа, рұқсат етілген және тыйым салынған тағамдар туралы білуі керек. Тамақтану ережелерін сақтамай, бұл ауруды емдеу немесе белгілерді жою мүмкін емес.
Тыйым салынған өнімдер:
- нан өнімдері, атап айтқанда бай өнімдер;
- ет (сиыр, қой, шошқа еті, шұжық);
- теңіз өнімдері (майлы түрлері);
- тұзды және ащы сүт;
- бұршақ тұқымдастар;
- көкөністер (қымыздық, саңырауқұлақ);
- жемістер (жүзім, таңқурай, інжір);
- майонез;
- тәттілер мен тоқаштар;
- жануарлар майлары;
- алкогольдік сусындар;
- қара шай, кофе;
- тұздықтары (қыша, желкек);
- дәмдеуіштер мен шөптер.
назар аударыңыз!Жоғарыда аталған өнімдерді тұтынуға немесе науқастың тамағына қосуға болмайды!
Подагра мәзірі бір қарағанда қызықсыз және дәмсіз болып көрінуі мүмкін. Шындығында, олай емес.
Денсаулыққа қауіп төндірмей тұтынуға рұқсат етілген өнімдердің тізімі бар:
- нан-тоқаш өнімдері - жайсыз тоқаш;
- ет - қоян және тауық;
- қайнатылған балық еті (майсыз сорттары);
- жұмыртқа (күніне 1 дана);
- сүт өнімдері (майсыз және тұзды емес);
- бұршақ тұқымдастар емес;
- көкөністер (картоп, сәбіз, пияз, сарымсақ, қызанақ);
- жемістер (жасыл алма, өрік, мандарин);
- өсімдік майлары;
- жеміс шайлары, мақұлданған өнімдерден алынған табиғи шырындар.
Сіз диетаны тұқымдар мен жаңғақтармен де өзгерте аласыз:
- жаңғақ;
- балқарағай;
- бадам;
- фундук;
- пісте.
Жержаңғақ құрамында пурин көп, сондықтан оны рационнан шығару керек.
Бұл қызық!Ғалымдар арасында қызанақты пациенттің рационына пайдалану туралы пікірталас болды. Өйткені, олардың құрамында оксол қышқылының шамалы мөлшері бар. Қызыл көкөністің зиянсыз екендігі, керісінше антиоксиданттар мен фитонцидтердің арқасында пайдалы екендігі анықталды. Олар подаграда жиі кездесетін қабынуды жояды. Демек, қызанақты кез-келген мөлшерде подагра арқылы жеуге болады.
подаграға қарсы көрсеткіштер
Көптеген танымал тағамдар подагра диетасына қарсы. Созылмалы патологияның арқасында сіз майсыз тағамдарға үйрене аласыз және үйренуіңіз керек, өйткені олар симптомдарды жеңілдетуге және ауырсынуды едәуір азайтуға бағытталған. Диетаны әрдайым сақтау керек. Бір кесе кофе немесе жүзім ауырсынуды тудыруы мүмкін болғандықтан.
Подаграның өршу кезеңінде дәрі-дәрмек диетаны сақтай отырып қолданылады. Төсек демалысы да қажет. Мұның бәрі қабыну процестерін тоқтатады. Науқасқа тамақ дайындағанда, рұқсат етілген және тыйым салынған тағамдары бар үстелді көзге көрінетін жерде ұстаған дұрыс.
Ет пен балықты тұтынуды аптасына екі рет шектеңіз. Дәрігерлердің ұсынысы бойынша балықты желбезектермен және қабыршақтармен жеу керек. Бұл балықтың қосымша өнімдері организмнен токсиндерді кетіруге өте жақсы. Ауырсыну сезімі болған жағдайда, бұл өнімдерді қолдану екі аптаға кейінге шегеріледі.
Жартылай фабрикаттар мен консервілер қатаң түрде қарсы. No6 диета сорпаларды қолдануға тыйым салады. Өйткені, олардың негізінде сорпа мен борщ дайындалады. Шындығында, бұл шабуыл әр түрлі дәмдеуіштер мен дәмдеуіштердің қосылуына байланысты бұл ерекшелік өте негізделген. Етті бөлек пісіру дұрыс болады, ал көкөністерден алынған сорпаны сорпа ретінде қолданыңыз. Пісіру процесінде су ағып, бірнеше рет өзгереді. Бұл концентрацияны азайтады және пуриндерді композициядан шығарады.
подаграға арналған диета: аптаның мәзірі
Ауруды емдеу мүмкін емес, әсіресе патология қант диабетімен немесе семіздікпен қатар жүрсе. Подагра арқылы рецидивтер мен шиеленістерді азайту үшін арнайы диета қолданылады - кесте № 6.
Подагра диетасын үнемі сақтауға болады, дегенмен мәзір бір аптаға есептелген. Диетаны емдеуші дәрігер жасайды.
Мұндай диетаның бір-бірінен көп айырмашылығы жоқ бірнеше нұсқалары болуы мүмкін. Процесс әдеттегі тағам дайындау технологиясын қолданады.
дүйсенбі
- мүкжидек сиропы, қайнатылған жұмыртқа, қызанақ салаты, қара нан;
- жаңа сығылған алма шырыны, бұқтырылған көкөністер;
- қызылша салаты, қайнатылған күркетауық, бұқтырылған асқабақ, компот;
- ірімшік қосылған қайнатылған картоп, қырыққабат қосылған салат, итмұрын тұнбасы.
- айран.
сейсенбі
- қаймақ қосылған сүзбе пудингі, бал қосылған көк шай;
- кебек печеньесі, цикорий сусыны;
- көкөністер қосылған кеспе сорпасы, буға пісірілген тауық котлеттері, жеміс сусыны;
- көкөніс бұқтырмасы, компот;
- сүзбе.
сәрсенбі
- асқабақтан жасалған құймақ, сүтке қарақұмық қосылған ботқа, шай;
- жасыл алма;
- көкөніс пен күріштен жасалған сорпа, қайнатылған треска, қызылша салаты, сәбіз шырыны;
- бұқтырылған қарақұмық, алма шырыны, бисквит бауыры;
- бидай кебегінің сорпасы.
бейсенбі
- ет, сүт, крутонсыз борщ;
- ірімшік, түймедақ шайы қосылған тост;
- фрикаделькалармен картоп пюресі, картоп құймақтары, құймақ, компот;
- пісірілген цуккини, жеміс салаты, сүтті шай;
- ашытылған пісірілген сүт.
жұма
- сұлы ботқасы, көкөніс салаты, шие шырыны;
- қарбыз, лимон, құлпынай және алмұрт смузи, қытырлақ нан;
- картоп пюресі, қоян бұқтырмасы, қырыққабат салаты, шай;
- қайнатылған жұмыртқа, арпа сорпасы, желе;
- пеште алма, сүзбе қосылған итмұрын шайы.
сенбі
- бидай ботқасы, цикорий сусыны;
- айран қосылған зімбір;
- қарақұмық, баклажан уылдырығы, шай қосылған қайнатылған тауық еті;
- диеталық палау, қияр салаты, нан, желе;
- varenets.
жексенбі
- сүзбе, сүзбе қосылған құймақ, шай;
- бөдене жұмыртқасы бар омлет (4 дана);
- ірімшік пюресі сорпасы, сарымсақ тосттары, итмұрын шайы;
- бұқтырылған көкөністер қосылған күріш, қызылша салаты;
- йогурт.
Бұл подагра ауруы бар адамдарға тыйым салынған тағамдары жоқ өрескел мәзір. Теңдестірілген және толыққанды диета оны ұзақ уақыт қолдануға мүмкіндік береді. Үлкен әсерге жету үшін ораза күндерін өткізу керек.
Подаграға арналған диета: диетологтардың шолулары
Гастроэнтерология және диетология кафедрасының профессорына шолу келесідей. Дәрі-дәрмектермен емдеудің тиімсіздігімен подаграға арналған диета негізгі ем болып табылады.
Процестің ауырлығы пациенттерді емдеудегі тамақтану тәсілдеріне әсер етеді, атап айтқанда:
- ұстаманың жиілігі;
- зәр қышқылының плазмалық деңгейі;
- науқастың дене салмағы.
Диетада пурин, май, ақуыз, натрий тұздары мен алкоголь мөлшері минимумға дейін төмендетілуі керек.
Диетаны пайдалану плазмадағы зәр қышқылын тез азайтады және қалыпты деңгейін қалпына келтіреді. Табиғи ингредиенттерге негізделген тиімді және емдік әсер.